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“大家下午好啊,我又开播了。”杨莹打开直播间照例先和观众们打起了招呼。
[主播下午好~]
[主播昨天为什么请假?是背着我们做好吃的了吗?]
[肯定做了,不然早上怎么会发视频?]
[那个百合酿虾滑颜值好高,看着好好看,肯定也很好吃。]
“昨天请假是为了答谢榜一大佬送的年货,我给大佬做了一桌席面。因为时间有点紧所以就没直播,不过过程我还是录下来了的,没有在直播间做过的菜我会剪辑好慢慢发出来的,有兴趣的宝子们也可以跟着学一学。”
杨莹一边解释一边切了葱姜泡水,还放了些花椒进去。
“今天我要炸酥肉和蒸圆子,具体步骤后续剪辑的时候会详细说明的。”
因为今天要做的比较多,杨莹也就没顾得上讲解,手上动作不停,把清洗干净的五花肉去皮先切成厚一点的片,再改刀切成手指粗的条状。
杨莹炸好的第一锅酥肉出锅后,她就迫不及待地夹起一个放进嘴里,外酥里嫩的酥肉一口咬下去就能明显听见酥脆的响声。
[我听见声音了,好脆!]
[想吃……]
[我也想吃,听着就好香。]
杨莹一边吃一边看着屏幕上的话,手上的动作也没停下,又开始往油锅里放裹好粉的肉条。
“炸东西的时候一定要注意,油锅里面一定要小心别让凉水滴进去,不然热油会炸起来,很危险!”
一放入油锅,就有无数小泡泡冒起来把它包裹得严严实实,肉越下越多,没一会儿整个锅里都被油泡泡铺满了。
等所有肉都炸完,杨莹都已经吃了小半碗的酥肉了。
[给我看饿了……]
[机智如我,已经让我的女朋友学起来了!]
[我是被我女朋友催着来学厨艺的……]
[我就不一样,我妈今天刚好也要炸酥肉,我刚刚直接给我妈看了直播,现在已经吃上了。]
[我也想要楼上同款妈妈。]
[论妈妈们的学习能力和动手能力,我也已经吃上了。]
“炸完酥肉,现在我们来做圆子。”
杨莹从下午两点开始做,做完下播的时候已经是下午六点了。
把刚蒸好的圆子切块,杨莹做了一个青菜圆子汤,又炒了个小炒肉配着大米饭解决
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